Веник – исконно русское изобретение. Ценят его по разным причинам. Во-первых, это – прекрасный массажёр, во-вторых, содержащиеся в его листьях эфирные масла улучшают обмен веществ, предупреждают старение кожи, благотворно воздействуют на деятельность различных органов. Человек, побывав в парилке, чувствует прилив энергии и здоровья. Но чтобы взять, как говорится, от веников по максимуму, нужно правильно их заготовить и хранить.
Издавна на Руси заготовкой веников для бани было принято заниматься после «семика». Этот праздник справлялся на седьмой после Пасхи неделе (её называли зелёной). Действительно, самое время для срезания ветвей: листья в соку, окрепли, отдают аромат. Но сегодня занимаются заготовкой веников и в другое время, вплоть до самой осени, в зависимости от вида дерева, лишь бы лист ещё не пожелтел.
Отправляться в лес нужно в сухую погоду. Выбирая ветки, нужно смотреть, чтобы на них не было дождя или росы. Листья должны быть свежие, но сухие. Если проигнорировать эти правила, то при сушке листва может облететь или испортиться. Идеальные ветки для веника растут недалеко от земли (но они не самые низкие) и имеют возраст два-три года. Длина срезанной ветви должна составлять 40-60 см. Многие любители парной предпочитают берёзовые веники. Они помогают при болях в мышцах и суставах после упражнений и физических нагрузок. Хорошо очищают кожу при наклонности к сыпи и гнойничкам, ускоряют заживление ран и ссадин, оказывают успокаивающее действие, улучшают настроение. Особое достоинство – сильное расширение мелких бронхов. Это способствует отхождению мокроты и улучшению вентиляции лёгких. После захода в парилку с таким веником легко дышится. В листьях берёзы есть эфирные масла, дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Настоем можно помыть голову. Это укрепляет волосы и устраняет перхоть.
Обычно заготавливают их с молодых деревьев, без серёжек, стоящих на солнечных опушках леса. Собирая ветки, «хлысты» брать не стоит. Они обязательно должны быть с двумя-тремя развилками – для пышности. Желательно, чтобы листочки на них были маленькие, опять же для густоты будущего веника. Конечно, при заготовке надо бережно относиться к зелёному другу, не полениться залезть на дерево, аккуратно секатором срезать боковые побеги, а не кроны, и не с одного дерева, а понемногу с нескольких берёз. Лучше всего срезать ветви с берёз, находящихся рядом с водоёмом.
Для заготовки дубового веника подходит всё лето. Лучше всего срезать ветви с дуба, находящегося в тёмном и влажном лесу, где растут большие лопухи. Дубовые ветви, срезанные в таких местах, особенно прочны. Листья не опадают. Дубовый веник подходит для людей с жирной кожей. Он делает её матовой и упругой, оказывает сильное противовоспалительное действие. Аромат дуба препятствует чрезмерному повышению артериального давления в парной. К тому же, успокаивает нервную систему и снимает стресс. Листья дуба содержат большое количество дубильных веществ. Дубовый отвар используется как лечебное средство при некоторых кожных болезнях, потливости ног.
При простудных заболеваниях нет равных венику липовому. Он прекрасно устраняет головную боль, проводит мягкую «гимнастику» для почек (мочегонный эффект), ускоряет потоотделение, оказывает успокаивающее, ранозаживляющее, бронхорасширяющее, жаропонижающее действие. Заготавливают такие веники с июля до середины августа.
В Сибири предпочитают веники из пихты, кедра, ели. Массаж отменный и лекарственный. Эти ветви выделяют полезнейшие вещества. Хвойный веник стимулирует потоотделение, увеличивает кровообращение глубоко в мышцах и рефлекторно даже во внутренних органах. Незаменим при болях в позвоночнике, невралгии, радикулите. Он прекрасно дезинфицирует воздух и препятствует респираторным заболеваниям. Хвойный веник надо запаривать в течение десяти минут в крутом кипятке. Как только он станет мягким, можно начинать париться. Одну-две хвойные ветки полезно добавить в берёзовый или дубовый веник. Его настой можно использовать и для полива камней, и для мытья. Преимущество таких веников и в том, что заготавливать их можно в любое время года. Во-первых, большинство хвойных деревьев не теряют своего зелёного наряда, а во-вторых, впрок и не запасёшь: хвоя просто осыплется.
Хотя веником эвкалиптовым несколько неудобно орудовать во время парки, так как его ветки слишком тонкие и гибкие, а листья длинные, преимуществ всё-таки масса. Особенно он хорош при насморке, болях в горле. Лучше всего такой веник просто прижать к лицу и подышать 4-5 минут носом. Для удобства лучше использовать ветки эвкалипта в составе обычного дубового или берёзового веника. Срезают их в августе.
Рябиновый усиливает процессы возбуждения нервной системы, устраняет расслабляющее влияние банной процедуры, хорошо подготавливает организм к работе и поэтому успешно применяется в первой половине дня.
Веник из крапивы незаслуженно забыт. А ведь у него множество достоинств. Если чувствуется боль в суставах и мышцах после физических нагрузок, стоит только похлестать их жгучей зеленью, и все неприятные явления исчезают. Это связано с мощным местным раздражающим, отвлекающим, противовоспалительным действием. Крапивный веник – хорошее средство для лечения радикулита, ревматизма. При его регулярном применении снижается артериальное давление, снимается нервное напряжение. Однако при сильном хлестании он быстро треплется и становится непригодным. Опускают в горячую воду такой веник всего на несколько секунд, парятся только после разогрева тела лёгкими движениями. Заготавливают перед цветением и во время цветения растения в июле.
Ходить за полынными вениками нельзя во время цветения полыни, чтобы не возникло раздражения на коже после парения таким веником. Лучше всего заготавливать сразу после того, как растение отцветёт, чтобы не загрубело. Стебли должны быть крепкими, но не усохшими. Веник из полыни обладает массой полезных свойств. В стеблях и листьях этого растения содержится эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества. Полынь всегда использовалась при болезнях суставов, желудка, печени, желчного пузыря, для лечения желтухи, ревматизма, ожирения.
Когда вяжут веники, надо придерживаться определённой последовательности. Более толстые ветви нужно уложить внутрь, они будут служить каркасом. Вокруг этого каркаса идут более тонкие ветви изгибом внутрь. Толщина ручки должна быть такой, чтобы веником было удобно пользоваться, не больше где-то пяти сантиметров. Техника вязания несложная. Делается это таким образом. Ветки скрепляют прочным синтетическим шпагатом. Первую вязку располагают ближе к концу рукоятки и затягивают не очень плотно. Затем разделяют веник пополам и с усилием перекручивают обе части на 360 градусов. Зажим получается очень прочным. Если первый виток сделать слишком тугим, силы не хватит перекрутить веник или ветки просто переломаются. Для второй вязки отрезают более длинный кусок шпагата и завязывают его выше нижней как можно туже. Концы шпагата не обрезают. Они служат для соединения двух веников в пару. Когда вязка закончена, остаётся только острым топором на чурбаке аккуратно обрубить концы веток на ручке. Концы веников подравниваются.
Идеальный склад для «банных сокровищ» – чердак. Но самое главное, соблюдение одного основного правила – никакого солнечного света. Это первейший враг веников. Под действием солнечных лучей листва осыпается, а полезные вещества улетучиваются. И, конечно, в помещение (это может быть чердак, сарай, лоджия, гараж) должен поступать свежий воздух. Свежие веники обычно раскладывают на полу на небольшом расстоянии друг от друга, каждый день переворачивают. Когда листья несколько подсохнут, веники кладут довольно плотно друг на друга, время от времени их перекладывают, более сухие – вниз, влажные – наверх. Постепенно они как бы сплющиваются, приобретают изящную форму веера. Когда веник высохнет, его можно положить в бумажный или полиэтиленовый мешок и оставить на балконе. В крайнем случае, подойдут антресоли в самой квартире. Но веники могут немного пересохнуть.
Если позволяют условия, можно хранить не готовые связанные веники, а ветви. Например, на крыше сарая положить полувялое сено, затем на него поместить ветви берёзы и дуба так, чтобы они друг друга не касались. Всё это накрывается ещё одним слоем сена. Раз в несколько дней в течение месяца ветви переворачиваются. После этого они укрываются лесной травой, клевером и т.п. (слой 5-10 см) и оставляются в таком состоянии до конца сентября. Уже осенью из этих ветвей вяжутся веники, которые хранят лёжа.
Некоторые предпочитают складывать ветви в сноп, из которого по мере необходимости берут их для веников. При таком способе хранения листва лучше сохраняет свой вид.
При заготовке любого веника необходимо обратить внимание, чтобы деревья, кустарники и травы, из которых они делаются, находились как можно дальше от дорог, заводов и т.п. Ветки нельзя перевозить плотно упакованными в пакет или мешок, чтобы они не перегрелись и листья не осыпались.
Удачных вам веников и лёгкого пара!
По материалам
интернета подготовила
Елена РЕТНЁВА.